たけ@さけ签到的Shinomine

Shinomine純米吟醸生酒おりがらみ

2017/1/12 11:27:35

ろくまる雄山錦うすにごり 28BY H28.12製造ガス感あり麹室を新装したらしく、確かに引けにかけて、ヒノキの風呂に入ったような木香が少しある。あまり気にはならない新酒っぽく、まだ荒々しいかな。酸ががっつり。甘みは控えめ。