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Jokigen特A山田錦 純米生酛
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特制 A Yamada-Nishiki 原酵母的含税价格为 1,320 日元,非常超值。 从接近室温的冷清酒开始。 出奇的芳香。类似酒精。 主要味道是酸味,可能是柠檬味,也可能是酸奶味,还有一丝浓稠和苦味,但米香和辛辣味很快就出现了,慢慢开始拉开距离。 清酒加热后,酸度会进一步增加,变得更酸或更酸。45-50°C 是合适的温度,因为它有一种尖锐感,但我个人更喜欢冷饮或室温,而不是加热。 它有适度的鲜味和尖锐感,但酸味占据了中心位置。这是一款适合夏季饮用的清酒。 它有独特的个性,但并不像你想象的那么独特。 超级舒适。
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