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profile iconﾏｶﾛﾆ
三井の寿秋純吟ポルチーニ純米吟醸生詰酒ひやおろし
みいの寿福岡県
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ﾏｶﾛﾆ日本酒のラベルにはみえない横文字とミノムシ君。 もう、ひやおろしの季節になりましたね。 裏ラベルによるとイタリアの松茸、ポルチーニをイメージした香り高い純吟とのこと。茸イメージってどんなもんかと口に含むと、なるほど茸っぽい！ 冷で飲んでも、なんとも穏やかで優しいお味。事前に名前やラベルのヒントがないと何の味だろう？っ不思議に思ったかもしれません。 先に答えを知ってたからか田舎の家庭料理的な茸が沢山入った汁物みたいな素朴さを安心して堪能できました。