さけのわ
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たあ
雪の茅舎
純米吟醸 生酒
齋彌酒造店
秋田県
2023年11月29日 16:10
May 9, 2024
39
たあ
アルコール分16度、精米歩合55%。自社酵母使用。しぼりたて新酒。初の雪の茅舎です。華やかな香りと旨み。程よい甘さが口の中に広がります。牡蠣の水煮を摘みながら頂きました。キレもあって、これは美味いと進みましたね。非常にバランスのいいお酒だなと感じました。今年の新酒は出来がいいですね。