デビル
品牌名称] 麒麟山雪之下纯米吟酿酒
清酒酿造商] 麒麟山酒造株式会社(新潟县东金原郡阿贺町)
清酒类型:纯米吟酿酒。
使用的大米:100% 新泻县奥阿贺出产的越淡丽大米。
抛光比例] 50%。
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+2.0(蒸饭、奶油、白巧克力、青苹果)
外观】水晶。
口感
酒体:2.0
酸度:2.0 乳酸和其他杂质。
甜度: 1.5
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
余味:中等。酸味和鲜味慢慢消失,留下温和的余味。
印象:优雅、清淡、鲜美。
有蒸米和奶制品的香气,给人一种新泻清淡干爽的感觉。吟酿香气温和。入口后,酒体出奇地强劲,考虑到酒精含量,这也不足为奇。有一些蔓延的甜味和巧克力的细微差别,这可能是这款酒与五百万国的区别所在。
总之,这是一款食品级清酒,既有新泻的清澈感,又有越谷丽的饱满感,既有古典的安全感,又有现代的透明感。
搭配菜肴] 所有日式菜肴均可,可搭配鱼汤、烤白鱼、天妇罗、凉拌豆腐、清炖菜肴等。
[重复评分] 2.0
日语>中文