俊足カメさん
[备忘录].
产品信息
低酒精 x 甜味
黄色,享受甜味和酸味的平衡。
阿部酿造创建于 1804 年,在新泻县柏崎市拥有一家酿酒厂。
酿酒厂的座右铭是 "享受发酵的乐趣,带着好奇心花时间和精力酿造我们想酿造的酒,酿造出令人难以抗拒的好酒"。
这款酒名为 "Ipponjime",是一种纯米吟酿酒,采用五百万石和丰海杂交的合适大米品种酿造。
2023 年的收成很差,产量很低,而且容易开裂。
因此,这款每年用三个酒槽酿造的黄酒今年用两个酒槽酿造。
此外,为了使酒香更加浓郁,酒糟比例提高到了 70%,因此,这瓶酒中装满了真正珍贵的一滴酒。
从数字上看,这个年份的酒很甜,但喝起来却感觉不到多少甜味,这让它成为一个非常奇特的年份。
2 号酒桶现已到货!
请借此机会品尝今年的 "一瓶"!
岩屋报价。
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