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2025 年全国清酒展㉘
埼玉县 (iii)
世云清酒酿造厂，小川町。
该酒厂已被收购，成为 Zensho 集团的一部分，在 Hamazushi 和其他餐馆可以品尝到该酒。
过去，在 Hamazushi😋（浜寿司）可以品尝到一种名为 "Kinshozan "的花酵母清酒。
从梅林甲州到下一个獾摩，我一边喝着，一边听着清云酒造的酿酒师给我讲解。
抛光比率 55% 宫满敷/西之月 15.0° 清酒度数 +3 酸度 1.3
1430 日元。
各地的抛光比例和酒度不同。
略带清香。作为荣誉酒很不错。
这是一种食品酒，我认为它非常适合在 Zensho 集团的餐厅供应。
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