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Mutsuhassen夏吟醸吟醸
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新舘幸樹
我去我常去的酒类专卖店买了这款清酒。这当然是我最喜欢的品牌。淡蓝色的瓶子很酷。 静静地打开酒瓶,"啪 "的一声。 通常的青苹果香气相当内敛。甜味也很低调。 今年可能比往年更酸(不确定)。 然后是轻微的辛味和苦味。最后是辛辣味。 再配上咸鱼,就没什么可说的了。今天,作为一项挑战,我还尝试了番茄味的短面条。 最初的清爽感觉非常吻合,但最后的辛辣味有点干扰。还是有难度的。 酒精含量很低,只有 14°,所以必须小心。
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