クリュグ
指定名称：纯米未过滤、未精制的未成熟清酒
原材料大米
抛光率50%。
清酒度数-4.5
酸度1.5
酒精百分比 16.5
其他信息 酵母M310
容量720毫升
清酒大米KURIYAKUTO诞生于明治时期（1868-1912），但一度消失，直到2002年才由山口县的志愿农民恢复。这是一个历史悠久的品种，最初曾被献给皇室。
纯米大吟酿，未经过滤的生酒，用高达50%的这种珍贵的酒米酿造。新鲜的嫩草色标签很抢眼。它具有新鲜的、绿竹般的香气和甜美的果味。在口中，像成熟的甜瓜一样强烈的深色甜味扩散开来，而在口中感受到的酸味使它有很好的回味。这种独特的味道，非常浓郁但又不乏清爽的印象，一旦品尝就会上瘾。
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