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Hakkaisan雪室瓶貯蔵 '19→'23純米大吟醸原酒
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ちゃんまやP
[乌沼之行的收获] 在家乡买到了一瓶在东京从未见过的 "八海山"😄。 在雪窖冰天里窖藏四年的陈年清酒。 听了这个描述,我笑得合不拢嘴🤭。 Aka Echigo(赤霞越)的口感相当强劲,回味丰富,但这款酒却保持了前味多汁的印象,但回味却出人意料地迅速。 Aka Koshigoto 的粗糙感经过火功和熟化后变得平和。 清酒的甜味、酒体的坚实感和清爽的回味达到了完美的平衡,非常可口。
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