Kana Maki
外观：无声，透明，淡黄色，中等粘度
鼻音 油性魔力、蒸饭、煮饭、略带焦糖味、颗粒感、膨化感，香气高度适中。
口感：声音质地顺滑，带有一点尖锐感，最初是酸的，让人想起谷物醋而不是柑橘，随后是焦糖甜味。之后能感受到乌梅和淡淡的苦味，香气适中，有焦糖的甜味和苦味，香气饱满如熟饭。后面有微苦的味道，被认为是紧缩的味道。 中等偏干。
不是君麦，所以不能叫君麦，但酿造过程本身就是君麦。这是绝好的价值!它具有坚实的酸度、甜度和乌米度。这款酒不难喝，但不适合喝惯了清淡酒的人。
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