とむなが
22.02.这是由唐贝里第五代首席酿酒师Richard Joffroy亲自在富山的立山镇白岩生产的传闻瓶。我在半年多前就买了它，但我有点怀疑，因为有法国香水的先例，我的朋友在我生日晚宴上偶然打开了同一瓶。
这是一种新的感觉❗️不是坏的感觉。
第一口有一种微妙的酵母味，但在第二口之后，味道有一种完美的酸度和辛辣的平衡。这种稳定的口感有点类似于香槟酒的口感，口感在上升的过程中不断下沉。我想我可能会喜欢这个人!
这种酒是由五种类型的酵母和三种类型的酒米组合而成：山田锦、大町和Gohyakumangoku。
所以第二天我打开了我和另一个刚好来家里看望我的朋友保存的一瓶酒😆。
该啤酒厂成立于2018年，尚未注册。https://iwa-sake.jp/ja/。
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