さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Chimu
大那
無濾過 生酛造り
菊の里酒造
栃木県
2021年6月13日 10:02
June 13, 2021
21
Chimu
苦味、渋みも感じられて切れは比較的良い印象。 甘さは控えめで、脂っこい料理で合わせるとすっきりのめるかも。 個人的には魚よりも肉に合う気がする。 酒っぽさが強いお酒な印象。 ↓ 1/5程度飲んだあたりで、続けて飲むと飽きちゃうかも、飲みやすいって感じではない。 食中酒としてぐいのみで1-2杯程度がちょうどいいかも。