デビル
Sake Brewer: Izumihashi Shuzo(神奈川县惠比那市)。
清酒酿造商:泉桥修造(神奈川县惠比那市)
清酒类型:纯米酒(使用传统的 "Namahashime "方法酿造的清酒)。
使用大米:100% 神奈川县产山田锦大米。
抛光比例] 80
酒精含量:16%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.0(蒸饭、坚果、柔和的乳酸味)
外观】微黄色晶体。
口感
酒体:2.0
酸度:2.0
甜度: 1.5
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
余味:鲜味和乳酸味逐渐萦绕。最后略带苦味。
印象:经典的醇香美味。
80% 精米的厚度与清酒酿造过程中的酸性结构相结合,给人一种平静而愉悦的饮用体验。这款酒并不艳丽,但却能感受到大米的鲜美,与 "Akitombo "的季节性名称相符,是秋季丰收和时令菜肴的完美搭配。这款酒的饮用温度范围很广,从冷藏到加温均可,但加热后(约 50°C)的口感尤为出色。
重复评分:2.0
日语>中文