はるアキ
日之丸酿造厂的 "万作之花"。
纯米吟酿新生啤酒
这是 "荒、竹、关 "系列中的 "咎酒"，是一种经过小规模酿造过程精心酿造的纯米吟酿酒，在传统酒桶中按压榨时间进行分离。这是一个独特而受欢迎的系列，可以让您比较完全相同的清酒。当加压后酒袋变薄时，会重新装入酒袋并继续加压。这个过程被称为 "責めどり"。压榨出的干清酒酒精含量高、酒体结实，但几乎从未供应过。这是一种多汁、干爽的珍品。
米] 秋田县产秋田清酒小町。
配料] 大米（国产）、大米麦芽（国产）
抛光比例] 50%。
酒精含量] 16%。
清酒度数] +1.0
酸度] 1.5
氨基酸度] 1.2
酵母] 秋田雪国酵母 (UT-1)
日语>中文