Sum味道很smooth很親民 易入口 不辛
笑四季只做純米生酛
Sensation black 就是用滋賀縣當地的食米所造的大吟嚷
口感細緻 薄身
網上說較凍時會有雲尼拿香 較暖會有果香 我只感到清晰米和果香
淨飲佐菜都很好
和刺身，章魚燒（鰹魚乾是重點），芝士也match 得很好
帶一點酸味和gouda芝士match 很好
這match 是門市職員向我說的
回味久久未散 𦇝繞口腔和喉頭
一試難忘
一邊喝着也看着米國大選
smv: 0 - +5
acidity: 1.5-1.8
是二度發酵令其風味更smooth嗎？
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