Hiz
今年もやってきたプロトタイプ
いつまでプロトタイプなのかw
でも😋うまい
《個人的な好み》
75/100
《外観》
[色合い]
薄黄色
[粘性]
中程度
《香り》
吟醸香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ マスカット グレープフルーツ
原料香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 蒸米
熟成香⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎
その他⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎
華やかな★★★★★☆☆☆☆☆
爽やかな★★★★☆☆☆☆☆☆
ふくよか☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
穏やかな☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
[具体例]
ほのかに柑橘系の香り
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
シャープな
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味★★★★☆☆☆☆☆☆ スッキリとした
酸 味★★★★★★★☆☆☆ 爽やかな
苦 味★★☆☆☆☆☆☆☆☆ キレの良い
旨 味★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ほのか
[具体的な味わい]
白ワインやグレープフルーツジュースを思わせる
爽快な味わい
[複雑性]
ややシンプル
中程度
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
中程度
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒