りゅうじ2号
顶部散发出浓郁的纯米或葡萄香气。香气非常好。口感非常温和。淡淡的甜味和一点辛辣味在口中弥漫开来,随后是微苦的回味,并逐渐消失。这款酒的口感比想象中更厚重,更像日本清酒。淡淡的香气给人一种华丽的葡萄印象。非常适合搭配食物。清酒口感浓郁,但肯定能品尝到配料的味道,这是一种奇特的感觉。这款酒可以单独饮用,但由于口感略重,最好在用餐时饮用。我用它搭配腌制火腿,但能感觉到火腿的咸味。40% 的碾米比例让它的透明度更高一些,但它的口感更厚重。我想在周年纪念的时候配餐享用。正如背面标签所言,它确实有一种类似葡萄的味道。喝起来像浓郁的葡萄酒或白兰地。我感觉不到什么酸味。虽然说它是干型的,但并不那么干。
山江锦
碾米率 40%。
酒精含量 15%。
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