デビル
地点 日本埼玉县莲田
大米类型
清酒类型 纯米吟酿
碾米 60
酒精含量 15.5°。
酒母
清酒度数
酸度
评级（0-3 级）
(项目）1 杯
(香气）+1.5 杏子、新鲜奶油
(外观）微黄色晶体。
口感
酒体 2
酸度 2 乳酸
甜味 1.5
鲜味 2.5
苦味 2
余味 氨基酸会在回味中持续很长时间。
干香味
从香气中预测出鲜味。
口感中带有氨基酸。乳酸味强烈，没有太多甜味。充满米饭的鲜味。
在需要的时候，比如吃肝脏的时候，你想召唤它。也可热食。
重复评分 1.5
日语>中文