デビル
地点 大分县
米种 山田锦
清酒类型 纯米吟酿
碾米 55%。
酒精度 15°。
酵母：熊本酵母，独特混合。
清酒度数 ±0
酸度
等级（0-3 级）
(项目）酒杯
(香气）+2，吟酿香气，甜瓜型
(外观）微黄色晶体。
口感
酒体 2
酸度 1.5 乳酸、柠檬酸
甜度 2.0
鲜味 1.5
苦味 1.5
甜栗子般的余味
印象 略带果香和栗子味。
刨切山田錦的吟釀香氣清晰可見。
进入口中的瞬间，甜中带糖。渐渐地，柠檬的刺痛感开始刺激舌尖两侧。总的平衡是甜的，同时还带有酒精的甜味。
栗子般的回味会持续一段时间。
重复评分 1.5
日语>中文