熊谷 朋之
长子夫妇和两个孙子在花卷志户平温泉举行的庆祝会。
第二场饮酒比赛选用的是花卷当地酒商洋右卫门酿造的纯米清酒。
什么是未经过滤的火烧酒？我好奇地喝了一口。
酒色微黄，口感比看上去更浓烈一些。
我原以为 "虎右卫门 "是一种酸度有趣的清酒，但它却有着令人惊讶的浓郁甜味，就像陈年清酒一样。
它似乎很适合搭配味道浓郁的维京菜肴。
这种酒最初是手工装瓶的，可能在装瓶过程中产生了独特的酸味？这就是所谓的 "由余右卫门"。
由于其酸味，这种酒在岩手县内并不畅销，但这种酸味却受到了人们的喜爱，并销往县外，作为一种再进口，受到了岩手县饮酒者的青睐。
我们之前在 "Gin no Sake Kibune "买的那个牌子的酒味道很好。
如果您在酒类商店看到它，请一定购买。(^^)/
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