デビル
品牌名称] GANKI No.1
清酒酿造商】八重信酒造株式会社
清酒类型】纯米未过滤未消毒清酒
使用的大米:100% 山田錦。
碾米率】60
酒精含量】17 摄氏度
清酒杯】玻璃杯
香气】青苹果、白桃、白粽子。
外观】略带绿色的晶体。
口感
酒体:2.0
酸度:2.0
甜度: 1.5
鲜味: 2.0
苦味: 1.5
回味:米饭的鲜味久久不散。
印象:清新醇厚。
由于没有经过火陈酿,大米的鲜味和酵母的酸味直接传递。酒精含量较高,口感厚重,但酸度有效,因此不会过于厚重,平衡性良好。作为一款餐酒,它非常适合搭配肉类菜肴和口味浓郁的菜肴。
重复评分:1.5
日语>中文