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東灘純米
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ペアリング部
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けいちゃん
东田,干鲣鱼正宗,干纯米,720 毫升,1,430 日元。 与夏季清酒搭配 外砺石的胜浦港以捕捞鲣鱼而闻名。这里捕获的鲣鱼在市场上售价不菲,是鱼类爱好者的解渴佳品。然而,略带血腥味的鲣鱼的独特风味也要求我们掌握使其美味可口的诀窍。对于清酒来说,干、脆、酸度高的清酒......最适合的就是当地清酒--东名田的干纯米 "鲣鱼正宗"。 清澈的酸度和清脆的辛辣味源自为使鲣鱼鲜美而诞生的活乳酸菌,它能洗去鲣鱼的气味,只带来鲣鱼的美味。 所用大米/五百萬石 碾米率/60%。 酒精含量/14%。 清酒度数/+13 酸度/ -3.5 容量:720 毫升
日语>中文