akikoda3
Daimine 3 grains Hiyashiroshi Yamadanishiki
评分 4.5-4.4
所用大米：山田锦，60% 精米，14.5° C。
经过一个夏天的成熟，口感变得更加圆润和鲜美。酸酸甜甜、麝香般清新的小苍兰香气令人印象深刻，大米带来的饱满口感和酸度，以及丝般顺滑的口感。此外，从酿造水中提取的矿物质带来了深邃的回味。圆润的醇香是一种很好的点缀。虽已成熟，却略带清新感。收敛后的多汁干爽也令人愉悦。几小时后，酒体有一种慵懒的感觉。在这种情况下，它很容易与口味稍重的菜肴搭配。
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