寿梨庵
当我还是一名大学生的时候，我就开始大口大口地喝清酒，并去了一家著名的清酒俱乐部的清酒店......
我记得我去高崎郊外的一家酒铺时，听说有一种叫 "Yoakemae "的酒很好喝，而且可以在高崎郊外的一家酒铺买到。
当时我以为这是一种现代清酒，但现在回想起来，它的味道与信州🤔的清酒一模一样。
虽然很久没有喝过了，但我还记得，于是就把它放进了👇。
第一天，成熟的青苹果和一丝葡萄的香味❔。
随着温度的升高，米香也变得柔和起来🍚。
口感圆润，鲜味蔓延，然后迅速削减，略带苦味，最后是相当强烈的涩味。⚡️ 总体来说，还是很清爽的，就像来自信州的清酒😌。
第二天，甜味增加，显示出其真正的潜力。⤴️
第一天有点困扰我的陌生味道已经退去 👍。
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