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Sharaku純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸
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うみねこ
我喝的是领英的纯米银酒,赤岩大町。这可能是我第一次品尝到拼多多的大町。在酒铺买的时候,有备前大町和赤坂大町两种,但我选择了赤坂大町。我很想看看这两种类型的产品有多大的区别,但正如我所料,我没钱买这两种产品。LOL! 这种多年生的君实的香气与君实银锭的香气相似。味道就像米饭的味道,既好吃又爽口。大町米的使用让它有了体积感,但它的味道却是典型的胶原蛋白。我意识到,酿酒厂的建设方式比大米的差别更重要。不过,开瓶三天后,第一天感觉到的尖锐感消失了,味道也变的松软丰满,第三天感觉更有大町的味道。 当然是好吃的,但我个人还是喜欢经典的科莱奇。我想,这和五谷杂粮的干味会很搭。
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