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Ryu純米大吟醸
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じゅんさん
一年一度的年终聚会,他应邀参加,并喝得酩酊大醉。 来自神奈川县山北町清酒酿造厂 Kawanishiya 的 Ryu。香气优雅,口感醇厚。 吟酿的香气在口中弥漫,几乎没有腻味,让人感觉奢华。可搭配琥珀鱼、金枪鱼中脂、三文鱼生鱼片和琥珀鱼名子。 工艺:纯米大吟酿 使用大米:100% 阿波山田锦大米 碾米率 |40%。 使用的酵母 |熊本酵母 清酒度数 |+5 酸度 |1.6 氨基酸度 |0.7 酒精含量 |17-18%.
日语>中文