CANON
个人笔记。
购买价格：720 毫升，1970 日元（含税）。
饮用方法】冷饮，饭前、饭中、饭后饮用。
比例】未公开（100% 山田敷，产自熊本县菊池川流域）。
酵母] 熊本 9 号。
清酒测量仪] - - [清酒测量仪] - [清酒测量仪] - [酸度] - [清酒测量仪
酸度
氨基酸度
酒精含量] 13.0°C
生产年份：2024.09
外观] 无色，清澈，无增稠现象，无酒糟，碳酸化相当严重。
口感：★★★★★] 无香气。在口中，碳酸化首先扩散，随后是清爽的果香和一丝甜味。略有异味。
口感：[★★★★★] 清澈爽口。
[随时间变化： ★★★★*] 无变化。
[评论] 清爽型清酒。比 Hozu 更受青睐。作为食品酒，气味消失，山田敷的原有品质显现出来。
总体评价：★★★★★
日语>中文