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Kanbara山田錦 袋取り純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
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bouken
職場近くの酒屋さんに置いててずっと気になってたやつ。甘みあってフルーティーやけど後半は辛みとアルコール感強め。 開封直後はグラスに注ぐと発泡感あった。飲むとあまりガス感ないけど。
bouken
同じ蔵のほまれ麒麟や丸にぼーいちのほうが有名かな
bouken
少し前に飲んだ崇薫に少し似たタイプ。あれよりは酸味も辛味も控え目だけど
bouken
たかね錦バージョンもあったんだけど売り切れてた
bouken
3日目で甘味がかなり減退し少し苦手なタイプになってきた。
bouken
5日目で角が取れて丸くなって飲みやすくなった気がする。甘みだけでなく全体的に味が大人しくなった。