たけるパパ
首次在岐阜县检查。
这款纯米吟酿🍶由岐阜县中津川的山内修造所酿造。
木桶烧酒是一种使用称为木桶的木制容器进行压榨的方法，在江户时代被标准化。
将未精酿的清酒装入酒袋，堆放在酒桶中，上面盖上木盖，慢慢地进行压榨，流出的液体就是加满酒桶后的清酒。据说从酒槽中流出的酒液细腻柔滑，杂质很少。
使用的大米是 100% 的五百万石大米，这是一种适合酿造清酒的大米。
碾米率为 55%。
酒精含量为 15-16 摄氏度。
清酒度数 +7 干。
酸度 1.45%。
清酒类型：未经过滤的生清酒。
开瓶后，酒香清新，带有柑橘香味，如柠檬或葡萄柚，清香中夹杂着淡淡的新鲜感，以及煮熟的大米和从大米中提取的麴的温和、蓬松的自然香气。
倒入酒杯后，酒液呈淡金色，近乎透明，如水般清澈柔滑。
抿上一口，大米的清甜散发开来，口感清爽淡雅。在舌尖上，大米的香味和淡淡的柑橘酸味相互协调，回味苦涩辛辣，并很快消散。
既不会太清淡，也不会太浓郁，清爽利落的口感基于大米的鲜味。
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