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profile icon荒井 正史
宝剣純米
宝剣酒造広島県
焼ジビエ罠 八丁堀
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荒井 正史蝦夷鹿ロースの脂がバターのような濃厚な味わいで、この骨太な酒の味に良く合う。宮崎県産日本鹿があっさりした味わいでこれも美味。