さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
寅之助
雪の茅舎
山廃 純米
純米
山廃
齋彌酒造店
秋田県
2023年2月2日 16:20
2023年2月1日
58
寅之助
雪の茅舎を自宅で飲むのは初めてかもしれない。純米、山廃なのに安価で、平日飲みにちょうど良いと思い購入🍶 口当たりはスムーズでフルーティな香りがあるが、すぐに追いかけてくる旨味が強い! 酸味が程よく効いていて、キレは良いが、旨味に加えアルコール感もあるので、結構パワフル。苦味も多少あり。