Kiru
写楽純米吟醸なごしざけ一回火入
酒米:山形県産羽州誉100%
精米步合50%、酒精濃度16°
外觀澄清度:テリ
色澤:透明
黏稠度:偏高
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:香蕉、哈密瓜、柑橘
原料香:蒸米
熟成香:
表現:乾淨的香蕉、哈密瓜與柑橘果肉的果香為止。
風味強度:中
複雜度:偏複雜
甘辛度:中等
甜味:哈密瓜、二砂
酸味:優格、起司
苦澀:哈密瓜皮、酒精
旨味:熟米、年糕
其他:
表現:入口綠色哈密瓜略有硬度的果香,以及些微碳酸般的苦澀味,帶有二砂般的年糕旨味與熟米旨味,略有優格與起司般的酸感,以及近似哈密瓜皮的苦澀感。酒體扎實沈穩,旨味醇厚,酸度適中,並帶有些苦澀感。
後味:略低
餘韻:偏短
🌟🌟🌟🌟
中文>中文