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Sharaku純米吟醸なごしざけ一回火入純米吟醸ひやおろし
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Kiru
写楽純米吟醸なごしざけ一回火入 酒米:山形県産羽州誉100% 精米步合50%、酒精濃度16° 外觀澄清度:テリ 色澤:透明 黏稠度:偏高 香氣強度:中 複雜度:中等 吟醸香:香蕉、哈密瓜、柑橘 原料香:蒸米 熟成香: 表現:乾淨的香蕉、哈密瓜與柑橘果肉的果香為止。 風味強度:中 複雜度:偏複雜 甘辛度:中等 甜味:哈密瓜、二砂 酸味:優格、起司 苦澀:哈密瓜皮、酒精 旨味:熟米、年糕 其他: 表現:入口綠色哈密瓜略有硬度的果香,以及些微碳酸般的苦澀味,帶有二砂般的年糕旨味與熟米旨味,略有優格與起司般的酸感,以及近似哈密瓜皮的苦澀感。酒體扎實沈穩,旨味醇厚,酸度適中,並帶有些苦澀感。 後味:略低 餘韻:偏短 🌟🌟🌟🌟
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