Chokki
100岁，使用发芽的糙米进行8年陈酿
15度
参观长野县的一家啤酒厂。酿造信州龟甲酒的酿酒厂位于一个奇妙的位置，让人想起江户时代的小镇。
这次酒厂酿造的是100 Reiki，它是由发芽的糙米制成。它被当作一种利口酒处理。
我把它带回东京，在室温下打开瓶子。
当我把它倒出来时，颜色相当深。正如你所期望的那样，一个8岁的孩子。
香气相当强烈。可以吗？
第一口。
哦，它不像香气那样刺鼻。酸度很突出。
我以为它有点像养生酒，但它更像绍兴酒。
稍微暖和一点就会变得更有趣。它变得更加饱满。
我听说寺田本家的发芽糙米酒有很强的酸度，有一种努卡的味道。似乎与此相近。
其结果是一款非常美味的清酒，我给它4颗星。
如果你为了健康每天喝一杯，你可能会一直喝到100岁。但不可能限制在每天一杯。
评价：☆☆☆☆ 20211020
日语>中文