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Jikon純米大吟醸
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外飲み部
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さしゅー
在 Rashai(7)喝清酒 下一站:Jikin!酒米是白鹤锦!它是白鹤修造的原创酒米,是山田锦父母的杂交品种。它被用于白鹤开发的酒米 "酒神"。很有感情。我在想,如果我们都能以这种方式将最好的部分融入其中,是否能酿造出更好的清酒呢? 口感就像苹果,果香扑面而来。从这里可以感受到轻微的酸味,回味也适中可口。这当然是山田锦的典型味道。真的非常美味!
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