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仙禽オーガニックナチュール　2022.2生酛原酒生酒
せんきん栃木県
70
yu1roやや久しぶりに飲むオーガニックナチュールです。 久しぶりに飲みましたが、そこまでの感動はなくなっていました。 酸っぱくて生酛由来の乳酸感は好きですが、なぜかそこまでハマらず、好みではないという印象です。 低アルで飲みやすいのはいいのですが、甘さと旨みと酸味のバランスが、なんとも平凡な感じです。 期待がマックスだったせいもあると思いますが、今後の仙禽に期待です。