Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
alt 1
29
ひでゆき
Yamae Nishiki 今年的 Junmai。 去年我还在担心它的表现,但今年它从一开始就一飞冲天! 我还担心今年的纯米已经是第三年下降了。其他酿酒厂也一样,只有一家例外。 是酿酒师的努力,还是大米的回升,还是两者兼而有之? 品种的改良只有延续到第三代才有可能。去年的秋收也是一个杰作。 我们对未来充满期待。
日语>中文