Kohei
特制纯米元祖后龟
清酒米 千本 锦
抛光比率 60
酒精含量 17%。
去广岛拜访老朋友
在回家的路上，我们绕道拜访了广岛的西条酒造街。不过，由于正值盂兰盆节，近一半的酿酒厂都关门了。我想去的 Kamerei 也关门了。就在我们准备离开的时候，西条清酒酿造街的外围有一家当地的清酒店开张了，看起来很有前景。一进店门，就能看到巨大的当地清酒陈列柜。我立即询问店主是否有任何关于 Kamerei 清酒的推荐，他向我推荐了这款清酒。这种酒不在市外销售，只在当地酒类专卖店酿造销售，所以我直接买了下来。
酒香浓郁，带有坚果的成熟清酒风味和梨香，色泽晶莹，略带黄色。喝第一口时，口感清爽酸甜。强劲的口感令人印象深刻。买下它是个正确的决定。与马鲛鱼干搭配也不错。
香气 ★★★★⭐︎⭐︎
口感 ★★★★⭐︎⭐︎
甜度 ★★★★⭐︎⭐︎
酸度★★★⭐︎⭐︎
缠绵 ★★★★⭐︎
日语>中文