アツ0053
兔子带来的丰硕美味
特制大米的深厚滋味
在爱知县冈崎市酿造清酒的知名酒厂 Nitoshi 推出了使用特殊大米酿造的纯米万载 70。万载米的精米比例为 70%。这是一款精心酿造的平静型火烧清酒。
万载是一个历史悠久的品种，在大正时代（1912-1926 年）被用于大正祭，即天皇登基时举行的祈求五谷丰登、国泰民安的仪式。当时，冈崎地区被选为大驯祭专用的万字酒的产地，因此这种酒米与冈崎地区有着密切的联系。栽培曾一度停止，但 100 年后，冈崎的农民志愿者又重新开始种植。虽然它是一种大米，但却被认为具有出色的酿酒品质，其品质不亚于大町酒。
美味的清酒和食物。
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