デビル
鹿鹤，前田利江大人特制纯米清酒。
酿酒师] 八千谷寿造（石川县金泽市）
清酒种类] 德别纯米清酒。
使用的大米：国产大米。
抛光比例] 60
酒精含量] 15%。
清酒杯] 小酒杯。
香气] +1.0 （淡淡的大米香气，蒸过的米饭，细微的坚果和香蕉香气）
外观] 微黄色晶体。
口感
酒体：2.0
酸度：2.0（乳酸醇香）
甜度：1.5
鲜味： 2.0
苦味： 1.5
回味：回味适中，米饭的鲜味和淡淡的苦味逐渐萦绕。
印象] 经典的鲜味干型口感。
回家途中在居酒屋新干线上喝的第二瓶。
香气温和，但味道属于米饭鲜味类型。
口感柔和而均衡，不浮夸，但有强烈的鲜味。它可以冷食，但如果加热到室温或温热，鲜味会更加浓郁。
搭配] 烤鱼、炖菜、味噌类菜肴。
重复评分：1.5
日语>中文