komix

Tsuchida純米生酛

Tsuchida ShuzoGunma

2020/2/18 11:52:14

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土田　はつしぼり　「壱」　生酛仕込み 酸味のあるお酒。 後味はやや甘く香りが高いです。 色は黄色く、やや濁った感じがあります。 生酛らしい酸っぱさと力強さがあるお酒です。 生酛系だとパワフルな印象が強いのですが、そこまでパワフルなイメージではなく、後からふわっとパワーが浮き上がる感じです。 酸味の印象が強く、油に負けない味わいがあります。食事と一緒でも良さそうですね。 シャープでスッキリ。 あっという間に空になりました。 美味しいお酒です。