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AzumatsuruSpring Sun純米生酒
酒乃矢 稀八
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酔生夢死清新的荔枝香气,略带白葡萄香。 口感辛辣。 细腻的甜味,优雅的酸度 ⭕️ 口感非常清新。 口感更多的是白葡萄的味道。 令人愉悦,带有一丝香水味。⭕️ 开瓶 5 天。 不再是白葡萄汁。‼️ 香气依然醇厚。 Excellent⭕️ 这款清酒使用热米 Shunyo 酿造。 这种酒米最初是作为低蛋白大米开发的,用于限制碳水化合物的饮食。据说它蛋白质含量低,易消化蛋白质(容易被人体消化),因此清酒的口感不那么腻。 大颗粒,也会造成杂味。 可以减少氨基酸的含量、 无需过度碾米、 大吟酿 "这样的优质清酒不需要过度碾米。 春阳 "是因为它是用春天的阳光酿造的。 使用的大米:顺阳(100) 抛光比例 70%。 酒精浓度 -14.0 清酒度 -5.0 酸度 2.0 酵母 F401(佐贺酵母)
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