酔生夢死
清新的荔枝香气,略带白葡萄香。
口感辛辣。
细腻的甜味,优雅的酸度 ⭕️
口感非常清新。
口感更多的是白葡萄的味道。
令人愉悦,带有一丝香水味。⭕️
开瓶 5 天。
不再是白葡萄汁。‼️
香气依然醇厚。
Excellent⭕️
这款清酒使用热米 Shunyo 酿造。
这种酒米最初是作为低蛋白大米开发的,用于限制碳水化合物的饮食。据说它蛋白质含量低,易消化蛋白质(容易被人体消化),因此清酒的口感不那么腻。
大颗粒,也会造成杂味。
可以减少氨基酸的含量、
无需过度碾米、
大吟酿 "这样的优质清酒不需要过度碾米。
春阳 "是因为它是用春天的阳光酿造的。
使用的大米:顺阳(100)
抛光比例 70%。
酒精浓度 -14.0
清酒度 -5.0
酸度 2.0
酵母 F401(佐贺酵母)
日语>中文