Morishima純米吟醸 山田錦
Kab
没什么香味。有些新鲜葡萄柚的味道？
口感还是很湿腻，有一种气闷的感觉。
喝的时候，会有淡淡的甜味，既有葡萄柚的甜味，又有苹果的甜味，米饭的鲜味也有，不过没有那么浓郁。不愧是山田锦。
苹果酒味是森岛的特色，略带混合苹果酒般的复杂风味。
尖锐的苦味略多于辛味，但并不持久。
我不记得之前的纯米大吟酿大町有如此清澈的口感，但我认为它没有那么干，口感略甜，更像大米。干涩的尖锐感没有那么强，苦味才是主要味道。
气感和尖锐感的整体品牌形象保持完好和稳定。下一次，也许是 "Hitanishiki"？
日语>中文