呑み助
大型纯米纯米未混合清酒罐式压榨
2025 年 3 月 15 日
广岛熊野町的八丈清酒酿造厂，以 "王政复古大令 "命名。我曾在广岛一家大型超市的货架上看到过这款酒，但我最喜欢的酒类专卖店里没有这款酒，因此我最终没有喝到这款酒。新的首席酿酒师村上和也曾在武鹤清酒酿造厂和大和屋清酒酿造厂接受过培训，他于 2021 年上任，似乎有了一个新的开始。
我在东京见到了他，并首次品尝了新酒。香气适中，味道以酸度为中心，广岛清酒的柔和甜味弥漫其中。
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