さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconはるしか
亮特別純米酒　河津桜酵母仕込み　生酒
中澤酒造神奈川県
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はるしかこっくりでいてさっぱり。適度な甘みがいい感じ。香りは控えめだけど、口の中で華やかさが広がる。鮪の刺身にも合うし、太刀魚のフリットにも合う。なんとチャーシューにも合う。とっても好き。★★★