うぴょん（豊盃こそ至高）
酒精含量 15%。
成分 大米、大米麦芽（均为国产）
就在我隐约觉得夏天吃酸的东西味道不错的时候，我碰巧遇到了酸的 Koei Kiku。仔细想想，我以前从未在家里喝过这种酒，于是我决定把它带回家。就这样，我们开始了！
香味清淡爽口，就像夏天菜地里的黄瓜。顺口喝下时，能感觉到一点甜味，就像日本梨一样，但鲜味和酸味很好地融合在一起，迸发出美丽的火花。酸度很棒，但鲜味覆盖了它，所以一点也不会让人觉得乏味或刺鼻。在酸味持续之后，尖锐感也加入进来，并伴随着轻微的涩味消失，因此不会让人觉得腻，可以大口大口地喝。我建议冷饮，加冰块也是个好主意。您还可以将日本甜点作为点心。虽然是 15%，但感觉很轻，所以你可能会把整整四包都喝完，但要小心。好了，谢谢大家今晚的美食和美酒！
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