Denshuスパークリング
かぶら
大竹微泡生
透明和无色
香气非常温和，色调不太高。
米饭的味道不是很浓，水果有点任性，有一丝苹果和白桃的味道。
虽然是纯大米，但仍有淡淡的酒精饮料味。
没有一丝老化的痕迹。
清酒泡沫的酸度比葡萄酒更难察觉，但它似乎有意比静止的酒更强。
酸度比葡萄酒要强一些，但似乎是有意为之。
抛光度约为50，对于生啤酒来说，味道出乎意料地干燥和尖锐。
酒精度不高，只有15°，但也不算太低，而且保持了标准，口感轻盈。
这是一种类似卡瓦的葡萄酒，果味较少，可以用于日本和西方的菜肴。
这瓶酒显示了西田修造的技巧，它巧妙地将日本人喜欢与食物一起享用的发泡饮料的形象纳入了清酒类别。
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