能登 隆行
大峰 3 谷物 - 冬天的降临
日本山口县美祢市大峰修造
清酒带有优雅的米香,易饮且有轻微的泡沫,甜度和酸度之间的平衡极佳,口感深厚。我简直爱死它了。
[参考说明]
就像 Yuki-Onna 静立的形象。气泡和酒糟让人联想到雪花飘落。清新的甜味,如麝香和甜瓜。活泼的酸度和淡淡的奶香让中段口感生动活泼。回味无穷,犹如雪花融化,柔和而遗憾地消逝。
关于大名清酒酿造厂
这是一款不加水的纯米清酒,通过原创研究,最大限度地提取酒精发酵过程中损失的各种风味成分,追求甜味、鲜味和酸味的极致平衡。
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