Kiru
十四代純米吟醸おりがらみ荒走り本生
精米步合50%、酒精濃度15°
外觀澄清度:ボケ
色澤:透明
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:蘋果、
原料香:生米、杏仁、堅果
熟成香:
表現:蘋果輕盈的吟釀果香及杏仁與生米為主的原物料香氣,帶有些微氣泡。
風味強度:偏強
複雜度:中等
甘辛度:中甘
甜味:蘋果、紅糖、特砂
酸味:蘋果、優格
苦澀:
旨味:蒸米、米糕
其他:
表現:入口圓潤多汁的香甜蘋果酸甜感與略有重量感的紅糖般特砂乾淨甜香,並帶有優格酸感,蒸米旨味有些厚度與甜蜜米糕般的綿密感。酒體略有厚度,吟釀果香新鮮飽滿多汁。
後味:中
餘韻:偏長
🌟🌟🌟⭐️
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