デビル
地点 石川县宝珠地区
米种 石川门
清酒类型 纯米吟酿
碾米率 55%。
酒精含量 16°。
酵母
清酒度数 +3
酸度 1.5
评分（等级 0-3）
(项目）野猪嘴
(香气） +1.5 甜瓜味
(外观）略带黄色的晶体。
味道
口感 2
酸度 2
甜度 1.5
鲜味 2
苦味 2
回味 酒精味和令人愉悦的苦味
印象 温和醇厚的口感
能登清酒采用一种名为石川门的大米酿造，这种大米并不常被饮用。
香气低沉，带有类似甜瓜的吟酿味。
入口相对顺滑，酸度和糖分适中，但随后可以品尝到酒精衍生的甜味和苦味。
酒体平衡良好，易于饮用。最适合作为食用清酒。
重复评分 2.0
日语>中文